），在超市跟紅蘿蔔裝在一起賣的是愛爾蘭燉肉用的parsnip （防風草），樣子很像臺灣的白蘿蔔，但味道完全不一樣，因為根本是不同的東西啊
還好亞超裡有賣「大根」，所以決定挑戰自製蘿蔔糕，剩下的材料煮湯，而且也不用特別買粉，用家裡現有的泰國長香米（或再來米）就可以製作，第一次試做挺滿意的，春節就要到了跟大家分享食譜，應應景囉！
九月中姊姊到愛爾蘭一趟，從台灣扛了不少補給品給我，在一堆食材與泡麵中，發現一包乾粉圓正閃閃發亮，剛好家裡有吉利丁粉，靈機一動，就來試做粉圓豆花，結果很成功，而且冬天到了，搭配薑汁黑糖水，可以暖身子。小時候，我媽很常到傳統市場買豆漿，再用洋菜條下去煮，在家做一大鍋豆花，全家吃得不亦樂乎呢！
咖啡先生很喜歡吃烤鴨，我自己也是，上次回台灣的時候，特地帶他去吃了頤宮，結果兩人念念不忘。偶然的機會之下，咖啡先生的爸爸買了一副鴨胸，讓我們帶回都柏林，於是我們自己調醬料，用西式的方式來煎，結果很成功，表皮香脆，肉嫩多汁，加蔥段夾在潤餅皮吃很美味，給大家參考囉！
我曾經問過咖啡先生，喜不喜歡豆腐料理？比如麻婆豆腐，或是豆腐鑲肉，我還拿照片給他過目，他卻興致缺缺，他說：「拿豆腐來做料理，怎麼吃就是覺得沒有味道呀？」於是每次我們去亞超時，我都自動打消買豆腐回家做料理的念頭，加上一小盒豆腐在愛爾蘭亞超至少就要1.5歐，有的店還賣2歐以上，換算台幣將近80塊呢！
兩個禮拜前冬至，已買好糯米粉的我，因為忙著購買聖誕禮物跟好姐妹聚餐，來不及在家裡製作湯圓，但是心裡一直惦記著要開始使用在冰箱裡的芝麻粉，終於昨天親自試驗成功，因為湯圓是現搓的，所以口感特別的Q，不會像市售放在冷凍櫃的因為冰太久，煮起來都失去了口感，最重要的是餡料也很飽滿，因為自己包的嘛!-而且一整包450g的糯米粉不到2歐，算算至少可以做30顆大湯圓吧！
我們在世界旅行 (4) 跟涵婷與咖啡太太去旅行 (6) 愛爾蘭打工度假攻略 (2) 愛爾蘭重要遊學資訊 (1) 愛爾蘭旅遊景點分享 (2) 愛爾蘭美食推薦名單 (3) 咖啡太太的愛爾蘭私家廚房 (3) Just Love Movie 就是愛電影 (2) 媒體報導與旅行講座ING (2)
