愛爾蘭好時光VS.涵婷帶你去旅行(我們在世界旅行)

聖派翠克節就要到了，想好要怎麼慶祝了嗎？咖啡太太幫大家收集當地人慶祝聖派翠克節的方式，當然也包括都柏林與各大城市遊行的地圖，過去幾年因為新冠疫情的關係，開始封城，所以慶祝活動一律改為線上，而從去年終於取消限制措施，愛爾蘭各城市也正式恢復遊行慶祝活動，而且辦得比以往更盛大！例如今年在Bray 的聖派翠克慶祝活動，不只有在聖派翠克(3月17日）一天而已，而是從3月16日到3月20日整整五天，包含遊行、音樂、免費露天電影、舞蹈等精彩活動，人若正在愛爾蘭的各位，不妨去各城市體驗看看，如果喜歡文章別忘了按讚分享，找好朋友一起同樂喔！

最近愛爾蘭的日照時間越來越短了，早上7點半，天還是黑黑的，跟臺灣很不一樣，一般來說，從一月到十二月，早上大概五六點，臺灣的天就會慢慢亮了，傍晚大概也是落在下午5、6點左右，不太會超過7點才天黑，但愛爾蘭因為緯度高，所以冬天的時候，日照時間會明顯地縮短，所以剛開始冬天來愛爾蘭的時候，有些不習慣，比方2018年冬至日出的時間是早上8點38分，但下午4點天黑了，反之夏天很晚才天黑，我曾經跟咖啡先生晚上9點還在鳳凰公園散步，因為天還很亮！

想吃現烤手作的窯烤披薩？在都柏林跟科克都有不錯的選擇，先跟大家分享在都柏林一家頗有名的Pizza店，一走進店裡，越過櫃檯之後，就能看到一個大大的烤窯，而師傅正在認真的製作客人剛剛指定的單，有各式各樣的配料，客人可以自己選擇，或是選擇店內已經為客人搭配好的一些經典菜單，價位合理而且選擇豐富，兩個人一起吃，剛剛好。

還記得咖啡太太曾經跟大家分享過，若想到鳳凰公園找鹿的話，可以從Chapelizod gate 進去公園的西南側，就能輕易地看到🦌群嗎？（在都柏林鳳凰公園與鹿兒相「撞」！附尋鹿地圖～） 從公車站牌Chapelizod main street，或是讓公車駛過一個小橋在Lucan Road下車都可以。

這間pizza店對我來說有著特殊的記憶點，還記得剛來愛爾蘭的時候，因為擔心盤纏一下子就用完，所以總是特別的省，大部分都跟也是來愛爾蘭打工度假的戰友一起煮飯。有一天我們在市區找路的時候，突然看到這間小披薩店，雖然開在很不起眼的鐵路天橋下，卻有著很溫馨的氛圍，所以我們就跟對方說，下次有機會來吃，於是在經過待在青旅兩個禮拜，其中千辛萬苦地的找房過程後，好不容易找到棲息之處，兩人開心的說，那去上次那間看到的披薩店慶祝吧！

過去很多朋友私訊問涵婷，關於做領隊導遊的意見，在「做！你想做的工作！」這本書就有關於這行還有其他工作的在職學長姐看法，現在也部分刊出在「風傳媒」上，歡迎有興趣投身這行的朋友們可以參考喔！以下為風傳媒的報導內容，十分感謝當天前來採訪的媒體朋友，能讓更多喜愛旅行也想投身旅遊業的朋友們，對於導遊與領隊工作有更多的認識，

9oz Featherblade Steak w/leaves 9盎司獨家牛排 

繼愛爾蘭無往不利的找工作心法公開前兩集，為大家分析了當地職缺的走向，以及大部分華人在愛爾蘭打工度假與遊學，來到愛爾蘭之後有哪些工作可以體驗，接下來今天這篇文章，則要跟大家分享，如何運用策略達成目標，並且有哪些管道可以在當地交到新朋友，拓展人脈，愛情與工作說不定就這樣神奇降臨～

相信來過愛爾蘭打工度假或是遊學的朋友們，決定落腳愛爾蘭超過3個月，人又在都柏林的話，一定要到移民署一趟辦理愛爾蘭居留許可證（現為IRP，舊稱GNIB)，現在不用現場等卡，所以大概只需要花兩個半小時繳個件、壓指紋，若是當年還沒預約制又要現場等卡的時候，花上一天耗在移民署是很正常的事，更別說得使用GNIB的洗手間了，然而，去過的人都知道，這個神秘的洗手間，座落在等待大廳的左前方處，透過玻璃閃著詭異的藍光......

自從咖啡先生去年買了一台攪拌機，送我當生日禮物，就一直想要嘗試用酵母粉做麵包，不過一般的超市，都有一整袋裝的可頌或是各式麵包可挑選，而且也是大概一歐上下，喜歡吃新鮮的麵包，可以到LiDl去買，因為她們有自己的麵包坊，每次經過門口都香氣逼人，還可以自己選大型的麵包切片。其實這個微笑可頌，完全不需要技巧，只要把培根煎好、加上生菜，可以隨意搭配起士或番茄等等…就完成了，建議把麵包烤一下，口感更酥脆囉！

人在愛爾蘭的我，最近看了許多朋友分享賞櫻的照片，忽然想翻出十年前記錄去韓國賞櫻的網誌，