愛爾蘭好時光VS.涵婷帶你去旅行(我們在世界旅行)

在愛爾蘭的超市，如果問店員哪裡有布丁？他們很可能會請顧客到肉品區找，因為當地人認為傳統的pudding 是類似血糕的鹹食，如果走在Aldi 的甜點區，可以買到提拉米蘇（很好吃，會比自己做還便宜）、巧克力泡芙、火山熔岩巧克力或是慕斯類的甜品，就是沒有嫩嫩的烤布丁或布蕾，這類型的品項很少，在tesco我曾經買到小盒裝的Creme Caramel Dessert，已經是比較相似的甜品，結果對我來說真的太甜，所以乾脆自己動手做！順便可以跟大家介紹，到哪裡買便宜的烘焙用具。

如果要到愛爾蘭的餐廳吃一客牛排，平均大概是12歐以上，然後再加點前菜或是點心，就會落在20歐以上，如果在家裡自己煎，當然是省很多啦！大家可能會想，煎牛排有什麼難的？但如果有看廚神當道的朋友，大概就會知道真正好吃的牛排，是會讓人回味無窮的。通常人家說，新鮮的牛排不需要什麼調味料去醃，只要配上海鹽就可以提出牛肉的鮮味，但因為看到這個食譜想試試看，味道還不錯，在此跟大家分享。

前幾天回家整理便當袋的時候，赫然發現忘記把塊熟透的香蕉給吃了，但因為手邊不夠材料做香蕉蛋糕，靈機一動，乾脆來做個飯後點心-炸香蕉，這是一道在東南亞地區很盛行的小點心，非常簡單，吃起來的口感和香蕉吐司卷有些類似，有機會再跟大家介紹香蕉吐司卷的做法！！

自從咖啡先生去年買了一台攪拌機，送我當生日禮物，就一直想要嘗試用酵母粉做麵包，不過一般的超市，都有一整袋裝的可頌或是各式麵包可挑選，而且也是大概一歐上下，喜歡吃新鮮的麵包，可以到LiDl去買，因為她們有自己的麵包坊，每次經過門口都香氣逼人，還可以自己選大型的麵包切片。其實這個微笑可頌，完全不需要技巧，只要把培根煎好、加上生菜，可以隨意搭配起士或番茄等等…就完成了，建議把麵包烤一下，口感更酥脆囉！

最近很多人問起，在愛爾蘭的生活開支是否會很貴？究竟一年生活費要準備多少才夠，我都會建議大家自己煮最划算，而且一樣吃得很好，因此想認真地與大家分享，如何在愛爾蘭的超市聰明採購，做出簡單又美味的居家桌食。

來到科克快一個月，漸漸習慣當地的新生活， 發現比起都柏林來說，科克的大眾交通工具並不複雜，所以寫了這篇指南與大家分享。基本上科克的市區/市郊公車，大多由BUS EIREANN 營運，如果在科克市中心使用Leap Card坐公車，會比在都柏林便宜喔 ！請看以下市區（Red Zone)的收費表。

兩週前，咖啡先生和我遇上難得的晴天，一路從都柏林開車來到了科克，這趟旅程對我們來說，是一趟很特別的冒險，因為若不是我換了工作地點，我們大概不會想到放假時，開車到另一個城市旅行。來了以後，竟羨慕起科克人的生活，怎麼說呢？走進科克市區，聖派翠克主街上各大品牌應有盡有，像是融合都柏林的歐康尼大道與葛拉夫頓街，但周邊環境明顯乾淨多了，巷弄間藝廊與家飾手作店林立，許多人文氣息的咖啡廳正等著人們光顧，若是喜愛下廚或是逛傳統市集的朋友，肯定不能錯過具有百年歷史的English market!

相信不少從愛打或語言學校畢業的朋友們，總是得面臨行李大清倉，若是計劃環歐的朋友，行李當然越輕便越好。有些人可能選擇花錢，把在國外生活一年下來的戰利品寄回家，而用不到的生活用品，或是一時失心瘋買的衣服，也會在二手交換平台上拍賣。然而也看過身邊不少人，快要離開愛爾蘭時才想脫手沈甸甸的行李，卻臨時找不到買家，只能把帶不走的衣物或是床單、枕頭，直接留在租屋處或丟棄，個人覺得有些可惜，其實在愛爾蘭有不少慈善機構，都有附屬的公益商店，盈餘將回饋給該協會，至於有哪幾間公益商店或機構協助二手販賣，在此分享個人的經驗。