愛爾蘭好時光VS.涵婷帶你去旅行(我們在世界旅行)

跨越2018年，度過在愛爾蘭的第四個聖誕節，若要回首在當地生活的感想，以下十句話，算是綜合這幾年在愛爾蘭的親身體悟，而每一段話，背後都有著說不完的故事。

這間甜點店位於愛爾蘭都柏林市中心2區巷弄，店內佈製溫馨且價格平實，客人總是絡繹不絕。既然稱為塔界皇后，當然其水果塔為必點甜品，另外，其獨特的貝禮詩奶酒巧克力起士蛋糕，也令人驚豔萬分，奶酒與起士的香氣合而為一，濃而不膩，一吃難忘，我也買過他們家的維多莉雅海綿蛋糕，口感細緻輕柔，而且不膩，他們家蛋糕種類蠻多的，想吃下午茶的話，不妨考慮看看喔～ 有機會也想挑戰用Balleys 做蛋糕，上次成功製作了愛爾蘭咖啡瑞士卷，喜歡自己做甜食的朋友，也歡迎到咖啡太太的愛爾蘭私家廚房挖寶～

9oz Featherblade Steak w/leaves 9盎司獨家牛排 

如果要前往愛爾蘭康內馬拉國家公園的朋友，千萬別錯過這間鎮上最著名的海鮮餐廳，這是咖啡先生的好朋友（在地人）推薦的店，在宛如置身船艙內的用餐環境，點上道地的海鮮拼盤，與朋友們小酌一番，不失為一種享受。我點的是Cleggan Crab with cirtus scented mayonnaise 克萊根蟹佐柑橘蛋黃醬，非常美味～

前幾天冬至加上迎接聖誕節，跟好姐妹一起相約吃火鍋，她跟我說上次經過Capel Street 看到老成都對窗口貼著牛雜火鍋的廣告，眼睛都亮了起來，所以我們約好下瓦德福的前一天，一起來品嚐令人垂涎三尺的牛雜火鍋，本來以為是像牛家莊的牛雜白湯底，結果是麻辣湯頭，在冬季冷冷的天吃很過癮，兩人份31.8歐。

最近迷上做一種簡單的蛋白霜蛋糕，自從上週咖啡先生從公司的聖誕派對帶回了Pavlova ，兩個人分食後覺得超不過癮，想說乾脆自己做，上網看了食譜，結果挺成功的，而且因為這款蛋糕並沒有添加任何麵粉，有麩質過敏的朋友，也不用擔心，而且備料簡單，很容易上手。

這道簡單的烤土司料理，源自於法國傳統的早餐，原始的食譜要自己做白醬，但是改良之後的Croque Madame，其實就已經很好吃，而且作法也非常的簡單，如果家裡有微波爐的話，大概加熱1分鐘左右（看個人喜歡蛋的熟度做調整），就能做出香噴噴的早餐，或是突然半夜很餓的時候，就可以快快地做一個Snack~

上次咖啡太太在愛爾蘭好時光的影片中介紹了愛爾蘭語言學校該怎麼挑，曾經秀出了自製的葡式蛋塔，趕緊為大家po上做法～餅皮買現成的，所以真的超級簡單的呀！

上篇文章將已分享英文履歷表跟cover letter該怎麼寫，再來就是積極找尋任何能申請工作的管道努力投履歷囉！咖啡太太已經幫大家搜集到各種找工作資源都蒐羅在本篇文章中，包括人力仲介等訊息也做了整理，如果大家還知道有哪些不錯的找工作管道，也可以跟我說。