文/圖 莊涵晴
位於利菲河南岸的健力士酒廠（Guinness Storehouse)，是許多來都柏林的遊客必去的觀光景點之一，就連英國女王伊麗莎白二世，都曾親自到訪，並在頂樓景觀酒吧一覽都柏林之美。而在愛爾蘭街頭，處處可見Guinnes的竪琴商標印在酒吧窗扉，若是走進歐康尼歐大街上的紀念品店裡，健力士的週邊商品更是琳琅滿目，健力士啤酒巧克力、開瓶器、迷你磁鐵、啤酒杯等等，讓人不注意也難，健力士真的那麼知名？
超過百年的健力士酒廠（又稱健力士博物館），其觀光動線共七層樓，首先會讓遊客認識啤酒的釀製過程，包括水源與做法，並用黑白影片分享製桶師的甘苦談，緊接著館區摒棄呆板的文字表述，運用3D技巧呈現各種人物角色，說明創辦人Arthur Guinness生前的為人與貢獻，令人印象深刻。再往上走，則會進入一間聞香室，領取一小杯健力士啤酒，感受它的香氣，遊客不用急著馬上喝完，可帶著手中的小酒杯拿到後廳，隨著耳機導覽學習欣賞啤酒的色澤，並細細品味。
至於手上的飲品兌換券，何時派上用場？遊客可選擇在健力士學院一嚐親手打出來的冰啤酒，而一名愛爾蘭帥哥將示範如何打出最漂亮的guinness，稍後來賓就能親自體驗打酒樂趣，結束後，只要在酒吧旁的電腦輸入名字和信箱，就能立刻拿到證書。或者，您也可以拿著兌換券至頂樓的觀景酒吧，兌換一杯香醇的Guinness,在窗邊享受居高臨下的滋味。
若旅客們參觀完酒廠，感到飢腸轆轆，不妨在廠內的餐廳吃點東西吧！在此推薦剛於三月份正式開幕的1837 Bar & Brasserie，餐廳命名源自1837年英國大使來訪愛爾蘭的小故事。當時他來到都柏林，一邊吃著新鮮的生蠔，一邊暢飲Guinness，忍不住讚嘆道：「這是我一生中覺得最幸福時刻了。」因此這間餐廳的落成，算是紀念當年大使對於Guinness的好評價，不妨試試！
貼心提醒：門票含一杯健力士啤酒，若提前上網訂購，大人是16歐元（根據官網8月優惠價為14歐）小朋友在大人陪同下為13.5歐，啤酒體驗則以氣泡飲料替代，所以，入場後飲品兌換券記得要收好喔～Cheers！
健力士酒廠訂票官網：https://www.guinness-storehouse.com/en/tickets
原文發表於2016.08.20 欣傳媒 http://solomo.xinmedia.com/travel/87915-Guinness
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