目前分類:懷念家鄉味系列 (2)

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兩個禮拜前冬至,已買好糯米粉的我,因為忙著購買聖誕禮物跟好姐妹聚餐,來不及在家裡製作湯圓,但是心裡一直惦記著要開始使用在冰箱裡的芝麻粉,終於昨天親自試驗成功,因為湯圓是現搓的,所以口感特別的Q,不會像市售放在冷凍櫃的因為冰太久,煮起來都失去了口感,最重要的是餡料也很飽滿,因為自己包的嘛!-而且一整包450g的糯米粉不到2歐,算算至少可以做30顆大湯圓吧!

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