愛爾蘭好時光VS.涵婷帶你去旅行(我們在世界旅行)

過年期間，咖啡太太在臉書上面看著大家在臺灣吃大餐，各個像是美食圖鑑一樣，思鄉之情瞬間爆表，由於前陣子忙著幫朋友搬家，跟咖啡先生還去了一趟阿姆斯特丹，過年的時候，我們其實都沒有在愛爾蘭好好吃一頓年夜飯慶祝一下，加上腦海一直想吃握壽司很久了（上次去單點日本料理店之後，還是覺得不過癮），所以一直盤算著哪天要帶咖啡先生去吃好料，順便補慶祝農曆新年，結果幸運之神就降臨了！大概是我想吃美食的意念太強，咖啡太太收到邀請，所以來到這間位於 Dundrum shopping Centre的 Global Cuisine一償宿願！

▲愛爾蘭都柏林必吃Buffet吃到飽名單-Global Cuisine（此照片來自官網）

這是一間CP值很高的自助式吃到飽的餐廳，我跟咖啡先生都非常期待，兩人前幾天還特地打開他們家的官網和臉書，看看那些美食照片與評價，想像著那些無數的料理與點心在眼前，大快朵頤的畫面就覺得無比幸福！

▲一進門就能看到巨型巧克力噴泉的熱烈歡迎*\(^o^)/*

▲店家誠意十足，選擇相當多樣。

到了現場之後，果真大開眼界！每天店內提供100-150樣不同的料理，而且菜色也會不時變化，從泰式咖哩、西式炸物、中式點心與湯品，還有咖啡先生最喜歡的鴨捲餅跟炸雲吞，可以說是應有盡有，食物檯面也顧的很乾淨。

一轉眼他在我忙著拍店景的時候，已經品嚐完日式炒麵、黃金炒飯、烤蝦與炸春捲，他說東西都熱騰騰的，春捲的外皮也炸得酥脆很好吃！咖啡先生還一直稱讚：「我吃過很多家自助餐，很少可以看到整理那麼乾淨的」，放眼望去喜歡吃的東西實在好多，還有我真希望自己有無限大的胃可以多吃一點！

▲有很多咖啡先生喜歡的各式炸物

▲也有提供中式點心，店內碗盤檯面都很乾淨。

而最令我讚譽有加的部分，當然是新鮮而且口味多樣生魚壽司了，光從醋飯和魚生的口感，就能知道師傅的功夫是否到位，以及擺放在架上的時間長短與否，壽司師傅看到我對壽司好像很有興趣，又另外特地做了一個拼盤給我，好幸福！還記得，我站在壽司吧的前面，看到一名愛爾蘭媽媽認真對著小女孩解釋架上的壽司料理，心中覺得莫名感動，大概就是美食無國界的真義吧！

如果選擇晚上時間來訪，還能吃到香噴噴的鐵板燒，有六種不同的醬料任君挑選，客人可以選擇喜歡的鐵板組合，我這次點的是烏賊跟蝦，蝦子炒的脆脆的，撒上了檸檬，香氣十足（想看師傅俐落刀法的朋友，等等可以來看影片），據說他們家請的廚師們都是超過20年經驗的料理能手喔！

▲Global Cuisine的廚師經驗豐富，曾在世界各地像是杜拜飯店工作過。（照片取自官網）

▲ 聽到食物在鐵板滋滋作響的聲音，口水都要流出來了～

▲飲料吧選擇也很多，有果汁也有冰沙。

▲還有先進觸控式的氣泡飲料機喝到飽。

還有店內最值得驕傲的還有手工甜點區，有不同口味的起士蛋糕、蛋白塔，據說是學過多年法國點心製作的老闆親自傳授給員工的喔！從各種細節，可以看得出來店家很用心傳遞每一道食物的精神。

▲ 起士蛋糕的口感很像慕斯，泡芙也好吃～

整個用餐環境也很舒服，也很適合全家大小來用餐，因為無論大人小孩，不分國籍都能在這裡找到喜歡吃的東西，透過美食讓人與人之間有更多交流，讓一家人或好朋友群聚一堂！

▲這個區塊可以容納160個人，辦party或員工聚餐也蠻適合的！

▲餐廳在Dundrum shopping Centre頂樓，坐在窗邊可以看到戶外好景色。

回程的路上，咖啡先生還跟我分享小時候住在Dundrum的故事，他說當時Dundrum shopping Centre 都還沒蓋起來，鎮上只有一間小小的購物中心，自從大商場蓋起來之後，整個區塊也跟著變得繁華，他說我們應該要常常來，因為還有很多美食還沒試完呢！

看文字不過癮嗎？來看看咖啡太太的美食實境秀吧！

Global Cuisine店家資訊

官網：https://www.globalcuisine.ie/
地點：Top Floor (Cinema Building), Dundrum Town Centre, Dublin14., Dundrum, Dublin

價位：
週一到週五 午餐€12.95  晚餐 €19.95
週六 午餐€14.95    晚餐 €20.95
週日以及Bank Holidays €19.95
加3.5歐可暢飲氣泡飲料、冰沙、果汁等！以上價格資訊以官網為準喔～

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