愛爾蘭都柏林Tapas酒館慶生誌-The Port House @ 愛爾蘭好時光VS.涵婷帶你去旅行(我們在世界旅行)

▲咖啡先生中午回家的時候，準備了一束玫瑰花～

昨天是我的生日，首先謝謝各位家人朋友們獻上的祝福，也特別感謝咖啡先生精心準備了驚喜的一天，還有老天很賞臉的給了一個大晴天，我們可以順利坐車去市區吃晚餐，不會狼狽濕答答的，畢竟愛爾蘭的天氣是下雨出了名。

我問：「今天晚上吃什麼？」咖啡先生：「妳確定現在就想知道嗎？」

我決定耐著性子，兩人搭了公車，跟他走到了都柏林二區，往聖史蒂芬綠地的方向走，路上都是準備下班覓食的人們，還有街頭藝人的歌唱聲，經過了我們第一次約會的咖啡廳，我還在猜到底等等會出現什麼樣的店？他說是這間店無法預約，到了或許現場要等，要碰運氣，看來似乎是一間熱門的餐廳。

突然，我們停在一間小酒館。他說：「到囉！」

走進門，像是踏入了神秘酒窖，隱密性強，每個桌面上則點滿著蠟燭，由於一樓以高朋滿座，我們跟著其他客人被引領到二樓的空間，四處都是紅酒瓶與蠟燭。咖啡先生說，這間是都柏林很有名的西班牙館子，很多人想吃Tapas的朋友都會專程到這裡來，他們的波特酒跟雪莉酒，也是直接從木桶裡取出，送到客人的手中。

至於什麼是Tapas呢？Tapas可解釋為西班牙人吃的下酒菜或是小菜的概念，原文的意思為「蓋子」，因為據說西班牙的南方人喜歡在室外餐飲，在喝酒的時候，因為酒的果香味太迷人，許多蚊蟲會靠近，所以當地人會用一片麵包蓋在酒杯上，上面在放一些小點心，久而久之，Tapas的飲食文化，就這樣傳承下來。其實聽起來，跟吃港式飲茶或日式居酒屋的概念有些類似，擺脫制式的西式套餐，而是一次點很多不同的料理，每一道份量不多，卻都很精緻美味。

｛這是他們家的菜單連結｝

▲這道琵琶魚培根卷是我的最愛，香炸鱈魚配上塔塔醬也超優，

我們打算週末要來自己試作鷹嘴豆沙拉～

▲鴨腿外酥內軟，它的醬汁很特別～雖然咖啡先生懷疑是不是真空包裝好的再加熱～

不知道是否因為燈光昏暗，還是菜單太過豐富，我對於要點什麼，在看不太清楚的情況下，作不了決定，就讓咖啡先生主點。我們一共點了五道，包括鷹嘴豆沙拉、香炸鱈魚、木梨醬鴨腿、烤雞，還有一道特別好吃，琵琶魚培根卷，上面還搭配著豆泥，口感非常有層次，至於酒單也琳瑯滿目，我們便隨意點了house wine。